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【世界顶级】国际拍卖会成交价——极其罕见的拍品
690日元（含税）
我们使用最优质的商品，包括《巴拿马精选集》，这些商品的发行量不到世界总发行量的 0.1%，都是在国际拍卖会上购买的。果香甜美，余味悠长。我们将为您带来颠覆您对咖啡认知的绝妙体验。享受我们咖啡独有的香气和风味，这是我们与普通咖啡截然不同的，只有在这里才能体验到。
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【透明度】店主精心挑选的精品咖啡
690日元（含税）
店主拥有世界一流的咖啡品鉴技巧，会根据当天的天气情况对烘焙程度进行微调。我们尽可能去除所有杂质，展现出咖啡豆真正的潜力，即“透明”。只需啜饮一口即可品尝到的清澈口感，深受海外专业厨师和爱好者的好评。这是开启美好一天的完美饮品。
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【咖啡豆销售及礼品】在家也能享受世界顶级风味 / 自家烘焙的特色咖啡豆
1090日元起（含税）
您可以购买在国际拍卖会上购得的咖啡豆，以及我们专为家庭使用而特调的咖啡豆。这些豆子保存得非常新鲜，品质上乘，也是送给特别之人的完美礼物。即使我们已经客满，无法为您安排座位，您仍然可以购买咖啡豆和滴滤咖啡包，所以一定要从白金台带回一些世界级的美味作为纪念品。
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搭配能凸显咖啡独特风味的甜点
甜味和浓郁度的平衡经过精心计算，以免干扰作为主要成分的特种咖啡的细腻风味。浓郁的芝士蛋糕和应季磅蛋糕与深烘焙咖啡的醇厚和浅烘焙咖啡的果香堪称绝配。用皇家哥本哈根等精美餐具盛装的甜点，无论从视觉上还是味觉上，都能营造出优雅的下午茶体验。
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明火烘烤带来的浓郁香气和风味令人垂涎。
我们提供从世界各地精心挑选的单一产地咖啡，以及用我们自己独特的拼配咖啡豆制成的原创拼配咖啡。为了展现咖啡豆的独特风味，我们手工分拣两次，彻底去除任何有缺陷的咖啡豆，然后在明火上小心地烘焙。清澈纯净的风味和浓郁持久的香气，只有自家烘焙才能享受到这种奢华体验。请尽情享用。
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黑耳蛋糕胡萝卜磅蛋糕
¥640(税込)
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自制芝士蛋糕
¥790(税込)
我们根据季节提供两种或两种以上的蛋糕，价格从 450 日元起（含税）。
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冰淇淋
445日元(税込)
优质牛奶、开心果、草莓
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酷耳豪华三明治
1190日元(税込)
蔬菜、鸡蛋、火腿和奶酪三明治
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我们在店内安装了一台直火式烘焙机，并且每天都会进行调整，以提供最优质的咖啡豆。它还充当“实验室”的角色，从生豆的运输到储存，对质量进行全面控制。体验专业的氛围，同时了解每一杯咖啡背后的故事。
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我们也欢迎那些不熟悉咖啡但想品尝美味饮品的人。只需告诉我们您喜欢的口味和心情，我们就会从当天的饮品单中为您推荐最合适的饮品。我们希望您在享受世界一流品质的同时，不会感到任何压力。基于此，我们将全力支持您实现您的特殊时刻。
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这家位于白金台后巷的静谧小店，弥漫着咖啡的香气。吧台座位散发着木质的温暖气息，非常适合独自一人静静地观看手工滴滤咖啡的过程。你可以沉浸于阅读，也可以进行深度思考。这是一个高品质的沉浸式空间，您可以在这里暂时摆脱日常生活的喧嚣，重置您的感官。
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テーブル4名様 × 2
透过窗户洒进来的自然光和餐厅里流动的平静空气，即使是第一次来的客人也能感受到轻松的氛围。
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カウンター1名様 × 4
这家位于白金台后巷的吧台座位，是您想要逃离日常生活喧嚣时的理想之选。
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一杯能提升感官的杯子
采用世界一流的杯测技术和直接火焰烘焙，展现出咖啡豆原有的、清晰的香气和风味。令人陶醉的沉浸式体验。
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一个充满创意的早晨
非常适合早餐或午餐。这款备受顶级厨师认可的优质咖啡，将有助于你理清思路，提高工作效率。
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给自己最好的奖励
我们提供一般情况下不常见的稀有拍卖品，例如巴拿马艺伎。特殊场合的奢华之选
